Građu alkohola upoznajte uz pomoć modela molekula nekih alkohola. Uočite funkcijsku skupinu alkohola koja određuje svojstva te skupine spojeva. Na temelju pokusa upoznajte svojstva i primjenu alkohola. Oblikujte vlastita stajališta o štetnosti alkohola i saznajte kako radi kemijski alkotest.

Predznanje o anorganskim kiselinama neka vam bude polazište za ispitivanje pokusima svojstava i primjene karboksilnih kiselina. Kad ispitate kiselost nekih tvari indikatorima, na primjerima iz svakodnevnoga života upoznajte se s prirodnim izvorima i primjenom nekih karboksilnih kiselina (npr. mravlje, octene i limunske kiseline).

Uz pomoć pokusa upoznajte reakciju esterifikacije i važnost ove skupine spojeva u svakodnevnom životu.

Na temelju znanja iz biologije prisjetite se važnosti masti i ulja, tj. njihove uloge u ljudskom tijelu. Uz pomoć jednostavnih testnih reakcija za dokazivanje nezasićenosti organskoga spoja razlikujte zasićene i nezasićene masne kiseline.

DOS jedinica donosi raznovrsne aktivnosti koje vam omogućuju otkrivanje svih tajni koje kriju sapuni i deterdženti na zanimljiv i edukativan način. Primjenom niza IKT alata i predloženih multimedijalnih digitalnih obrazovnih sadržaja prikazat će vam se povijesni razvoj proizvodnje sapuna i deterdženata, objašnjenje procesa pranja te primjene sapuna u svakodnevnom životu.

Rješavajući zadatke različitih razina interakcije, primijenite stečena znanja o alkoholima, karboksilnim kiselinama, esterima te sapunima i deterdžentima. Pri tome razvijte svijest o potrebi za očuvanjem vlastitog zdravlja i životne sredine.

Ponovite i proširite svoja znanja o reakciji fotosinteze i njezinoj važnosti za živi svijet na Zemlji. Podjelu ugljikohidrata i značenje nekih ugljikohidrata za ljudsko tijelo (glukoza, fruktoza, saharoza, laktoza, škrob) upoznajte uz primjere poznate iz svakodnevnoga životnog okruženja. S ciljem prepoznavanja simptoma šećerne bolesti ili dijabetesa te osnovnih oblika pružanja prve pomoći drugom učeniku koji boluje od te bolesti, upućujemo vas na proučavanje relevantnih izvora na mrežnim stranicama.

Suvremeni pristup koji uključuje IKT alate i predloženi multimedijalni digitalni obrazovni sadržaji omogućuje vam da upoznate važnost saharoze, laktoze i maltoze na primjerima poznatima iz svakodnevnoga životnog okruženja. Samostalno izvodite pokuse i na temelju rezultata pokusa riješite problemske zadatke.

Povezujući znanja iz kemije sa znanjima iz biologije, osvijestite važnost glukoze, temeljne monomerne jedinice škroba, glikogena i celuloze. Izradite infografiku u nekom od digitalnih alata i prikažite integriranje nastavnih sadržaja iz kemije i biologije na konkretnim primjerima.

Aminokiseline i bjelančevine proučite na temelju istraživačke nastave – otkrivanjem i rješavanjem problema. Rješavajući zadatke različitih razina interakcije, primijenite i sadržaje ranije svladane u nastavi biologije.

DOS jedinica ujedinjuje znanja iz kemije i biologije te međupredmetnih tema s ciljem bolje edukacije i jačanja svijesti svakog učenika o važnosti enzima u svakodnevnom životu.
Suvremeni pristup koji uključuje IKT alate i predložene multimedijalne digitalne obrazovne sadržaje u različitim aktivnostima omogućit će vam razumijevanje ovih nastavnih sadržaja, primjerice, usvajanje znanja o građi, kemijskom sastavu i djelovanju enzima, primjeni enzima u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, proizvodnji bioloških deterdženata i dr.

Zadatcima različitih razina interakcije primijenite stečena znanja o biološkim važim spojevima. Pri tome razvijte svijest o potrebi za očuvanjem vlastitog zdravlja i životne sredine.